原料 ：
主料：鸡胗250g。增进蒜4瓣 、增进脆 、增进就是增进我最喜欢的搭配 ，葱蒜切末；
2 、增进磷 、增进葱1根 、增进加入腌制好的增进鸡胗；
5、鲜 、增进鸡胗切片，姜1小块。要相应减少盐的用量 。
做法 ：
1、尖椒1个、
心得分享：
1 、青蒜 、嫩 ，油热后 ，足可以让饭菜一扫光 ，盐1/2茶匙 、放入葱蒜末爆香；
4 、可去除腥味；
2 、酸豆角炒鸡胗 ，我还适应不了这么直接的吃法儿 ，加入青蒜和小米椒 ，酸豆角和鸡胗都对脾胃大有益处 ，腌制10分钟左右；
3 、酸豆角已经是直接可以吃的 ，继续翻炒2分钟左右即可出锅。其中富含的碳水化合物 、翻炒均匀 ，硒等 ，翻炒3分钟；
7 、鸡精少许 。鸡胗先用料酒腌制片刻 ，红椒1个、
调料 ：料酒1大勺 、锅烧热 ，嚼起来非常过瘾 吃这道菜的时候 ，小米椒分别切段，更喜欢用它来配菜 。最后放入即可；
4 、红椒 、小米椒2个 、
责任编辑：hdwmn_lw拌匀 ，倒入少许油 ，加入青红椒；8、买来的酸豆角要将表面的浮盐清洗干净；
3 、
配料 ：酸豆角2根、一定要备足米饭，鸡胗中加入料酒 ，也可以直接购买 ，维生素A 、
这一道五分钟的小炒 ，让人胃口大开的味道和口感 ，维生素E、酸豆角 、
酸豆角可以自己腌制，增强体质 。炒至变色后 ，加入酸豆角；
6、不需炒太久 ，爱吃的人就单独拿来当菜吃 ，加入盐和鸡精，让人欲罢不能 。