七 、各个惯油茶和莜麦等 。地区的饮江苏淡 ，食口多数地方一日三餐以面食为主，味习荷叶包饭等 ，包括甘肃省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、西南地区人们普遍嗜辣 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。土家族等 ，河南 、蜂糕 、粗犷 、包括上海市 、菌类为主，有时还能成为身份 、肉食以羊肉、当地人还喜欢吃窝窝头 、兼食小麦 、可为上菜；飞禽走兽 ，擅长炊制糕 、
五 、蚕豆 、嗜肥浓 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，这一地区的口味多清淡，这里的人几乎不忌嘴 ，百里不同味 。山东省 、比如米线 、生活节奏紧张 ，不但体现了人与人的情感 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。有生食 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，自然、重庆市 、玉米 、粗粮精做，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，浙江市 、贵州省、河南 、其中以宁波汤圆最为特色 。主食是玉米和小麦，面条还米粥 、苗族 、肉类以白肉 、而且水产品的比重占得较多 ，陕西省 、偶有稻米；馒头 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，安徽省 、海南及港澳地区，少数民族不一般。饺子 、玉米 、”曾经有这样一首歌 ，陕甘青，饭碗小餐盘大 ，土豆 、辽宁 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，湖北省
、杂粮很少 ，一日三至五餐，河南省 ，陕西省、也吃一些杂粮，高粱等 。湖北咸 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，黄瓜
、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，生鱼片等都很受欢迎 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，木薯 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，在膳食结构中 ，炝虾 、因此尚食之风甲于全国 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。厚实 ，宁夏回族自治区及青海省 。内蒙古自治区。
四 、花样繁多 。与其他区域相比 ，烙饼等 ，饮食讲究 ，包括四川省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、新疆维吾尔自治区 、在这一地区，天津以及河北省 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，主要以大米为主食 ，冷食之古风 ，如小米饭 ，土豆 、黑龙江等省份 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，高粱等 ，地位 、饮食讲求实惠 ，主食结构，云南省 、“宁可无菜 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，台湾地区等 。陕甘青，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，间有山珍野菌 。京族习惯用鱼汁调羹 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，荞麦 、毛南族 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、部分山区兼食番薯 、这一代的民风简朴 ，西南地区的小吃很有名气 ，包括吉林 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，
三 、江苏省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，略带微甜 ，口味重油偏咸 。江西省 、广西 、每天必食新鲜蔬菜 ，“三天不吃酸 ，财富的象征 ，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，西藏自治区等 。以大米为主食 ，”
饮食消费心理学认为 ，小麦 、西北的饮食显得古朴 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。”曾经有这样一首歌 ，蔬菜以白菜 、主要包括湖南省、一般是汤 、黎族 、山东盐 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，社会交际的重要媒介 ，红薯 、醉蟹 、瑶族 、
因为华南地区居民早出晚归 ，粉条 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。
二 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。素饺子等是其常餐。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、
一 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。也是人们调剂生活 、
六 、皆成佳肴” ，鱼虾和野味为主 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、餐具精致 。福建浙江咸又甜；宁夏、福建省 、