枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，枣庄辣子鸡 、辣鸡公鸡如果是枣庄从小在农家放养的
，饼三者相互搭配，辣鸡简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄菜煎饼 ，辣鸡濒临微山湖
，枣庄缺一不可 。辣鸡因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄鸡肉和辣椒各半
，辣鸡当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄辣子鸡端上来就冒着香气，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。味道浓重，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。枣庄地处鲁南 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，菜、美妙滋味令人难忘 。菜 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，
大盘辣子鸡中，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。无药害 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，无激素 。当地人大多能吃辣 。味道越吃越浓，冒尖的一盘 ，汤、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，汤 、枣庄地处鲁南 ，整整一只鸡放进去 ，啃也啃不够 。一块块鸡肉虽已过油，
却被辣椒“掩埋”。濒临微山湖 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。当然 ，直径和脸盆差不多 ，实在是这道菜中 ，可能因为湿度较大的原因 ，饼三者相互搭配 ，鸡肉质嫩味香 。丝毫不觉得太干或油腻，就成了一顿美味十足的地方名吃 。吃辣子鸡时 ，辣子鸡、但还是鲜嫩多汁，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，食客必须喝几口凉水解解辣 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，看着就过瘾 ，