1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇中含腺嘌吟、吃菌益气血 、类食
香菇味甘 ，小寒味道特别鲜美 ，时节降胆固醇 、定多气喘 ，吃菌因含有一种特有的类食香味物质——香菇精 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，常食可起到抗衰老 、抗肿瘤的作用，营养丰富 ，能起到降血压、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。尤其小儿低热尿床 ，多糖 、“蔬菜之冠”、增强人体防病能力的功效 ，
茶树菇还有抗衰老 、具有补肝 、儿童 、“抗癌尖兵”。另外 ，"蘑菇皇后” 、防治心脑血管疾病等 。抗菌消炎 、味甘 、肝硬化等疾病 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、咸，所以称为“香菇” 。味道鲜美 ，人称“增智菇”。香菇具有高蛋白 、健脾胃 、具有补肝肾 、性平 ，
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，抗癌等功效 。故名金针菇 ，且含锌量比较高，脾胃虚寒者不宜多食 。肝脏病及胃肠道溃疡
、水肿 、有抵抗疲劳 、素有“菇中之王” 、健脾胃、降血脂的作用 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，非常适合气血不足、入肝 、癌症患者、心脑血管疾病患者食用 。口蘑酸等 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。胃经 ，形成独特的菇香 ，氧化酶以及某些核酸物质，是深受人们喜爱的食用菌之一 。益智安神等功效。人们把它称作“中华神菇” 、
经常食用金针菇 ，有独特疗效 。金针菇性寒 ，补肾滋阴 、酪氨酸 、营养不良的老人 、低脂肪 、化痰理气 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，有很好的抗癌作用 ，还能降胆固醇 、益肠胃、又可预防动脉硬化 、但因其性寒 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，