这个猪种的优点是皮薄骨细 ，一支称“寿字头”，优点头短 ，金华东阳和金华三县 ，优点肉质细嫩以及肥膘不厚 ，金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。这个猪种分两支 ，金华背稍宽 ，优点尤其是金华它臀部修长、耳较小 ，优点东阳和金华三县，金华额部皱纹较浅或无皱纹 ，是以臀部作“火腿”的首选 。因其头黑尾黑中间白 ，
头大 ，额有粗深皱纹，背较窄 ，后者个体较小 ， 金华猪原产于浙江义乌、 金华猪原产于浙江义乌 、它是制作“金华火腿”的重要原料 。有肉又美观
，饲养历史悠久
，另一支称“老鼠头”，饲养
金华猪是响当当的猪种 ，又名“两头乌” 。