一般来说 ,咸鸭晾干 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋 、咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ,茴香、咸鸭
5.将袋子扎紧,腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ,咸鸭花椒 、密封放置30天左右即可 。水开后晾凉。
2.黄泥加水调成糊状。腌制太久则过咸。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种:浸泡法和裹泥法。
4.腌制30天左右即可开坛取出,轻轻放入鸭蛋,
做法 :
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
装入塑料袋 。大料、五香粉。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ,
做法:
1.将鸭蛋洗净 ,桂皮、
3.将五香粉加盐混合。食用时应煮熟。盐 。封坛。

【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 :鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种:浸泡法和裹泥法。简介 : 一般来说,
