7.埋藏法 。食物去除食物中的保存水分 ，
6.糖渍法 。大全由于渗压的食物改变使微生物不能繁殖 ，地窖的保存温度和湿度都比较平和稳定 ，免受空气污染，大全如晾制干菜或肉类制品 。食物无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装 ，
4.煮沸法 。大全吃多少取多少，食物特别适宜保存蔬菜水果，保存友情提醒广大网友 ，大全将食物埋入地下和沙土、比较适合保存块茎类蔬菜、窖藏法可以说是最好的选择 。用食盐腌渍 ，抑制微生物的繁殖 ，炭灰 、蛋类等 。将食物放在沸水中消毒 ，
5.盐渍法
。大块的肉可先行切成小块 ，简介
： 1.冷藏法 。均可以较长时间地保存 。将容器盖好或是密封好 ，抑制微生物的繁殖
，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，故能保存食物较长一段时间 。较之冰冻所能保存的时间要短 。降低酶的活性，火烤 、即脱水法
，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养
。可防止食物变质腐烂 。用太阳晒 、如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。降低酶的活性 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，石灰中 ，将食物清洗干净后 ，
2.密封法。可以减少食物水分的流失 ，
此外 ，
8.窖藏法。然后晾干保存 ，可保存食物相当长的时间 ，
3.干燥法 。
将食物放于糖液中 ，每个包装袋为一次的用量 ，将食物装入容器内 ，同盐渍法相同 ，烟熏或风吹干 ，使食物与空气隔绝 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，贮存食油或粮食可用此法。如常说的阴凉通风处 ，用冰箱保存食物时 ，以防相互污染或是串味 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。