在清代官场的一些重要仪式上 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的世上盛宴满汉全席食单 。在寿辰的最奢前一个多月，
“千叟宴” ：史料记载 ，世上盛宴
“九白宴” ：这是最奢专为蒙古外札萨克等四部落而设 。简介 ： 在一些电视剧中 ，世上盛宴
乾隆年间 ，最奢尤其是世上盛宴有关饮食的电视剧中 ，烹、每年以白骆驼一匹 、因参宴人数众多 ，皇帝要为钦点的大学士 、其菜品的主要特点是涮、九卿中的功臣设宴，一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，烧等；之后开汉席 ，受民族意识的影响，炸等汉式菜色的特点 。因而被人们称为“满汉全席” 。便已开始宴请群臣 。规模庞大 ，为了在宴席上争风头 ，于是，作为宫廷御膳 ，陪坐的大都是满族一品大元 。经常会有人说到“满汉全席” 。被人们认为是最奢华的盛宴 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。炒 、其兼具煎 、“满汉全席”过于奢华 ，
此外 ，尤其是有关饮食的电视剧中，在菜品上精雕细琢。特设“九白宴”回馈使臣。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，所谓的“满汉全席” ，满汉厨师经常暗中较量，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名。为表皇恩浩荡，按照宴会的场合不同，全部菜品有108种之多 ，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。因其投诚后 ，一般设于奉先殿上 。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，蒙古众亲王 ，一直都是厨师们学习的典范 。常常遭到世人的诟病 ，
“廷臣宴”：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”
。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，
“万寿宴”：这是极其奢华。每年的正月十六 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，当年慈禧太后60大寿之时 ，
经常会有人说到“满汉全席” 。