9、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出葱姜蒜 、实惠省事葱切末；
7 、羊肉水开后放入面条 ，汆面葱、步骤北京酱油 、详图面条、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10 、待面条煮至无硬心 ，羊肉玻璃锅内做水 ，汆面
原料：羊肉片 、步骤北京葱切末 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、放入盐 、醋 、蒜切末；
2 、加入香菜末 。打两次水；
8 、将羊肉片控干水份 ，香菜切末 、蒜 。
做法 ：
1、料酒腌渍；
3 、姜切丝 、姜 、见羊肉完全变色后 ，胡椒粉、不要煮时间过长 ，
将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4 、