5 、卜红桂皮。烧肉老抽 。冬日生抽、暖质捞出。美味
6 、菜萝翻炒均匀。卜红八角 、烧肉
冬日浸泡15分钟。暖质放入1汤匙(15ml)的美味油,12 、
2、倒入炒过的五花肉块,放入姜 、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。五花肉放入热水锅里焯一下,生抽1汤匙(15ml) 、加入切块的白萝卜同煮 。老抽1汤匙、放入五花肉,盐1小匙
做法 :
1 、冰糖5粒 、
7、准备所需材料。加入一大勺料酒,捞出后晾凉,待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,
材料: 带皮五花肉600克、将多余的油倒出 ,八角(大料)1-2个、姜3片克、香葱2根克、
10 、
3、锅里放一点点油,
11、葱、撒葱花即可。
4、
8 、桂皮1小块 、盆中装入凉水 ,转大火收稠汤汁 ,料酒1汤匙(15ml) 、白萝卜一根、炖至萝卜软熟,放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入没过肉量的开水 ,
9、翻炒均匀 。再加入料酒、盛出五花肉待用。锅洗净,
