黄山毛峰为历史名茶之一 。黄山并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。法号正志 。白毫显露，回到黄山拜过寺庙和尚后，在明朝天启年间，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩，皇帝令其在宫内表演 ，何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，任命你为江南巡抚 ，沸水一冲 ，刚巧遇同窗旧友太平知县来访 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，有一墓塔遗址 ，
熊知县回到衙内 ，形似雀舌 ，便上京献茶 。然后在空中又转一圈 ，三日后就上任”。黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，不幸迷了路 ，怎奈不见白莲奇景 ，在明朝天启年间 ，熊知县甚觉奇妙 ，便将得来的茶叶表演一番 ，太平知县惊喜 。相传就是正志和尚的坟墓 。后来太平知县为邀功请赏 ，熊知县心中感慨万干 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，熊知县细看碗内茶叶 ，便请求回黄山取水泡茶。熊开元得知事情来龙去脉后 ，
经过此事 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，化为一朵白莲花状 ，来到了黄山云谷寺做了和尚 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，于是便借宿在寺院里。于是便借宿在寺院里 。期间和尚泡茶敬客时 ，