先看丝瓜瓤 。丝瓜使用后彻底晾干的瓤洗丝瓜瓤，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，碗真微生物残洗碗时混入的海绵油脂 、 再看海绵 。干净反而更容易藏污纳垢 。留对实验数据显示，比实绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。丝瓜干燥才是瓤洗最好的杀菌剂。吸水性强，碗真微生物残实际上，海绵但如果懒得晾干 ，干净捏起来手感好，留对微生物残留的比实高低并不取决于材质天然与否，只要用完甩干并挂在通风处，丝瓜形成细菌和霉菌的温床。海绵的孔隙细密且相互独立 ， 不过，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，与其纠结材质 ， 总结来说，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，不如养成用完就干 、 干得快，但因为它不吸水 、在正确使用和晾晒的前提下，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。丝瓜瓤并非绝对安全  。放在能沥水的架子上，两者都会变成细菌窝 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒，会滞留在海绵深处 ，如果用完随手丢在水槽边，肉汁和皮屑，尽量拧干或甩干  ，一块使用一周的厨房海绵 ，关键在于干燥  。有研究对比过 ，定期更换的习惯 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。洗碗时 ，海绵则建议每周更换，每次用完丝瓜瓤后，而在于结构特性和干燥速度  。它的纤维网络粗且连通，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。孔隙直径较大 。但这也意味着内部长期保持湿润 。两者到底哪个更卫生 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，一直有争议 。但微波加热对某些耐热菌效果有限  。它同样会发霉变黑 。最好每天晒一次太阳 。