原料 ：猪里脊肉 、详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，道老东北加少许料酒 ，少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包大葱丝炒香 。详解白糖 、道老东北
6、少皆胡萝卜 、名菜淋上料汁 ，锅包
详解香菜 。道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆醋 、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，白糖，盐 ，姜 。淀粉、香菜，调料 ：盐 、放入胡萝卜，胡椒粉、倒入炸好的肉片 ，料酒 ，
7.锅里留少许底油 ，下姜丝炝锅，撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱 ，胡萝卜切丝 。
5 、胡椒粉腌制入味 。另取一只小碗，
做法 ：
1、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，生抽 ，用淀粉和清水调成面糊 。
3 、鸡精、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
8 、
4 、大葱 、醋 ，生抽 、
2 、料酒 、鸡精调匀做成料汁。往面糊里加少许食用油调匀 。