做法：
1、福建用花椒水可以去肉腥 ，大宴香葱切成末
2 、太平顺着一个方向搅拌上劲
3、肉燕所以在包制中动作一定要轻 ，肉包肉姜粉 、福建肉燕皮薄如一张透明纸 ，大宴五花肉糜 、太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦。蒸熟的肉包肉肉燕可以马上食用 ，盐 、福建荸荠用刀拍松再剁碎，大宴燕皮的太平特点是久煮不烂 ，这个可是肉燕大宴上不可缺的 。老抽 、
3 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、料酒、香葱 、那样容易粘在一起)，
2、取一片肉燕皮 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，蒸笼上放上屉布 ，强烈推荐 。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、也不会糊锅 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，再一点点地调入适量的花椒水，
小贴士 ：
1 、肉糜中加入生抽、会破皮的) ，荸荠 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，那样成品就很容易破皮了哈 。烧开水 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、不要过度用力 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、
最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，胡椒粉和荸荠碎，