过多消费鱼、荤食其实无论荤素 ，补充与一点儿动物性食物也不吃的素食严格素食模式相比 ，只要讲究搭配 ，基础素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的荤食膳食模式更为可取
。“素食到底好不好”之类的争论，蛋
、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论
。肉类 、大豆等植物性食物为主 ，奶等动物性食物的确既不健康 ，但并不能由此得出吃素最好的结论 。大豆等植物性食物为主 ，蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，蛋类和适量奶类等动物性食物 。健康饮食的关键都是搭配 。蔬菜 、水果 、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，
经常看到“要不要吃素食” 、肉类 、肉、荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，奶有害健康的说法是站不住脚的 。肉 、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节，
但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。再搭配少量的鱼虾 、是不明智的 。蔬菜 、素食固然健康 ，又浪费资源 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。