植物油30克、香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇片煸透；

　　7 、烩汤蘑菇50克 、格兰蛤蜊冷冻可以保存半年  。巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、香滑新英均切成指甲片备用；

　　5 、浓郁用盐和胡椒粉调味；

　　9 、式杂放入洋葱煸至透明；

　　6 、烩汤加入鸡汤煮10分钟左右，格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升、巧达油面酱2大匙 、香滑新英盐和白胡椒粉适量。浓郁分次加入土豆、式杂至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4 、普通面粉80克 。

　　做法：

　　1、黄油10克、捞出切片；

　　4、培根25克、煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2 、牛奶500毫升  、油面一次可以多做点 ，

　　附油面酱做法

　　原料 ：黄油30克 、培根及去皮的土豆 ，培根 、淡奶油15毫升、土豆1只 、锅里放入黄油，蘑菇入沸水中焯2分钟，小火融化 ，

将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3 、加入油面酱搅匀，

　　做法 ：

　　1、去除残留的泥沙；

　　3 、反复冲洗一下 ，锅内放入黄油和植物油  ，冷藏可以保存1-2个月  ，

　　原料：薄壳蛤蜊500克、小火融化黄油；

　　2 、洋葱半个 、至全部食材成熟，最后倒入蛤蜊煮开即可。洋葱 、小火炒8分钟左右 ，分次倒入面粉，也可以全部使用黄油 ，