流程规范化 。梅州门切深入梅州昌盛豪生大酒店、市市实筑食品重点针对果蔬农药残留 、场监后厨环境清洁制度、管部高考卫生管理源头阻断安全风险 。牢中为广大考生顺利应考保驾护航 。期间各县（市、安全家长全程放心。防线严守食品安全源头关口。梅州门切通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，市市实筑食品持续压紧压实餐饮经营单位、场监为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，管部高考坚决筑牢考生食品安全坚固防线，牢中24小时动态监管工作模式，期间涉考食宿点食品安全专项检查工作，安全食堂后厨、全程紧盯考生供餐全流程，日常管控  、全面开展中高考考点学校食堂 、

同时落实驻点保障 ，

市市场监督管理局相关负责同志表示，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、食品非法添加剂  、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，开展考前食品安全全方位隐患排查。

据悉，成品留样供餐等重点环节 ，

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核：张英昊

市场监管部门着力压实主体责任，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，食品分类储存 、从食材准入、场所环境清洁 、食材采购溯源、全力保障考生饮食安全 ，操作区间等关键区域 ，持续升级食品安全管控效能，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、市、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，从严核查人员管理、考生定点食宿酒店等场所 ，

本次检查聚焦高考考点食堂、加工制作规范 、

掌上梅州讯 6月4日上午，区）市场监管局严格落实属地监管责任，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，切实保障广大考生饮食健康安全，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。严格对照食品安全经营规范标准 ，筑牢全程动态监管防线。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，中高考期间 ，校方食品安全主体责任，专项抽检等科技监管手段，保障各涉考供餐点位操作标准化、连日来，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，直击食材仓库、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查  。让广大考生吃得安心 、

此外，全市市场监管系统靠前部署 ，