6、抗拒浇上些热油 。辣诱陈醋1/2匙、惑酸否则煮老了口感就不好吃了 。汤金料酒1/2匙 、针肥千万不能煮久了 ，无法将切碎的抗拒葱末、高汤一碗
做法 ：
1 、辣诱入口渣太多 ，生姜3片 、
主料 ：肥牛片300克 、
4 、
3 、
7、白胡椒粉1/4匙 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。肥牛片断生即可 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。白胡椒粉 、
2、也很好吃 。青红尖椒各2个、将过滤后的汤倒回锅内，过滤掉汤里的料渣不用 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。鱼露大火煮开 。5 、蒜5瓣 、和金针菇一起放入碗内即可 。鱼露1匙（约15ML） 、野山椒末20克 、
4 、是保证口感的关键 。料酒 、
2 、盐1/2匙 、
灰灰小贴士：
1、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
9、蒜末、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、将金针菇铺在碗里备用。放入化冻后的肥牛片，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，但不影响味道 。
5 、
3、速冻肥牛片提前取出解冻 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，剪去根部 ，准备材料 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。姜末 、野山椒末放入锅内炒香 。
8 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，锅里烧热油 ，