7、销魂虾这一步是味沙最重要的 ，
5 、茶酱脆皮中火烧开。让人油适量
做法：
1、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙
食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，洗净鲜虾 ，味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
让人锅烧热油，销魂虾鲜虾处理好后，味沙小贴士 ：
1 、用不锈钢小锅装适量油 ，将虾肚中间划开，放姜丝 ，
4 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。从虾肚中间切开 ，不然虾会带有苦味 。
6 、先稍腌制下，
3 、
8、这样是为了方便入味。放入炸过的虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。生抽适量 、
2 、
3 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白适量 、可以方便入味 。趁热装碟即可 。生姜适量 、用剪刀剪去虾脚 ，沙茶酱2汤匙、
4、
2 、就是这味菜的灵魂，葱白爆香 。